

Torta de palmito vegana
Torta de palmito proteica, nutritiva e fácil de fazer. Esta massa de grão de bico é super versátil. Você pode trocar o recheio e fazer...


Panqueca de Grão de Bico
Para inovar, agregar nutrientes e fazer uma versão vegana de panqueca, eu utilizei farinha de grão de bico, polvilho azedo, água e temperos.


Brusqueta vegana
Brusqueta é uma torrada servida com tomates, manjericão e queijo. É um petisco tradicional italiano que trazemos em uma versão vegana.


Tofupiry
Versão vegana de catupiry que utilizamos aqui em casa é o tofupiry, um creme de tofu que fica com textura de catupiry.


Snack de sementes de abóbora
Desde que descobri este snack de semente de abóbora nunca mais as sementes foram para o lixo aqui em casa.


Shiitaki na manteiga vegana
Cogumelo na manteiga para comer com pão, tapioca, ou como acompanhamento em uma refeição.


Hambúrguer de grão de bico
Hambúrger de grão de bico é versátil, pode ser servido no lanche como recheio de um sanduíche ou no almoço com arroz, legumes e salada.


Falafel
Falafel é um bolinho à base de grão de bico bem versátil, Pode ser servido como petisco, como recheio de sanduíches ou no almoço com salada.


Homus – Pasta de grão de bico
Homus é feito a partir de grão de bico processado com tahine, limão, azeite e temperos. É ótimo para comer com legumes ou em sanduiches.


Pizza Rap 10
Pizza de Rap10 com diversas combinações de recheios como: tomate seco, rúcula, palmito, abobrinha, berinjela ou banana da terra.


Torta vegana de grão de bico e legumes
A massa desta torta é super proteica e versátil, podendo ser usada com diferentes recheios para agradar a todos.


Bacon de coco
O bacon de coco é na verdade lascas de coco seco bem temperadas que ficam crocantes e lembram a textura de um bacon fatiado bem frito.


Cookie de aveia
Este cookie fez o maior sucesso aqui em casa desde a primeira versão que eu fiz. Ele é sem gluten e sem adição de açúcar..


Antepasto de berinjela
Antepasto de berinjela vegano é versátil, delicioso e fácil de fazer. Pode ser usado em diversas receitas como recheio de tortas e pães.