Shiitaki na manteiga vegana
Eu amo um cogumelo na manteiga para comer com pão, tapioca, ou como acompanhamento em uma refeição. A manteiga da Viveg fica sensacional para esta receita. Ela é saborosa, derrete e deixa um aroma muito parecido com a tradicional manteiga de leite de vaca.
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Com muito amor, Josi Lorena.
INGREDIENTES
200 gramas de shiitaki
2 colheres de sopa da manteiga Viveg
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Alecrim a gosto
MODO DE PREPARO
1- Higienize o shiitaki com um pano umedecido ou papel toalha.
2- Em um frigideira, acrescente a manteiga o shiitaki e tempere com sal, alecrim e pimenta a gosto. Refogue por 10 minutos, ou até que o cogumelo fique dourado.
DICAS
Utilize manteiga Viveg para esta preparação.
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 15 minutos
Grau de dificuldade: fácil
Sem glúten
Sem lactose
Receita vegana
Plant based
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