Gemista é um prato tradicional Grego de legumes assados recheados com risoto. Este assado é cheio de cor e sabor, e leva poucos ingredientes

Receita tradicional Grega a base de macarrão assado, proteína, molho bechamel, vinho e queijo. Minha versão leva shimeji como proteína.

Receita tradicional Grega à base de macarrão risini, molho de tomate e shimeji. Temperado com vinho, canela e outros temperos.